【ご予約専用】 🌿2026 初夏のご宴会ペアリングコース 🌿 〜「ワイングラス🥂」で楽しむ「日本酒どぶろく」心と体が喜ぶ贅沢なひととき〜 「西八王子」で、特別な初夏の乾杯を。 唎酒師・調理師の店主ナオスケが、あなたのためだけに考案する**完全オリジナル**のペアリングコースです。 蔵元様直送の希少な「日本酒どぶろく」を 「ワイングラス」で嗜みながら、 地場野菜と発酵の力を引き出した無添加料理に癒やされてみませんか？ --- ✨ コースの魅力 ✨ 🔶唯一無二のペアリング体験✨：ご予約のお客様に合わせて、ナオスケが世界に一つだけの献立を組み立てます。 「おいしくて、ゲンキになれる♪」：発酵、野菜、薬膳、漢方、スパイスを駆使した、心身がよろこぶメニュー。 🔶こだわりの酒器と環境： ✔️香りが引き立つ「ワイングラス」での提供。 ✔️蔵元様直送！「日本酒どぶろく」 ✔️「日本酒セラー完備」 最高の状態の限定酒をご用意します。 --- 🍴 コース内容と詳細 【料金】：お一人様 7,700円（税込） お飲み物**：日本酒 4種 ＋ どぶろく 1種 お料理**：発酵ペアリングコース （完全予約制・オリジナル） 【会場】：西八 酒テラス® JR西八王子駅北口 徒歩3分 東京都八王子市千人町2-3-3 佐藤ビル2階 【定員】：１名様 〜 最大13名様まで --- 📝 ご予約方法 1. 此方のページのチケットをご購入ください。 2. **【重要】** 備考欄に以下の 下記を必ずご記入ください。 ①ご希望のお日にち・お名前・人数 ②ご希望の開始時間（2時間制） ※「営業カレンダー」をご確認の上、 定休日以外・営業時間内でご指定ください。 --- ⚠️ ご確認事項（必ずお読みください） * **予約期限**：開催日の**3日前まで**にお願いいたします。 * **キャンセルポリシー**：お申し込み後のキャンセル・払い戻しは承っておりません。ご都合が悪くなった場合は、代理の方のご出席をお願いいたします。 * **年齢確認**：酒類提供のため、20歳以上の方限定です。当日、身分証（免許証・マイナンバー等）を確認させていただきます。 * **アレルギー等**：ご不安な点がある場合は、お申し込み前に必ずお問い合わせください。 * 飲酒運転（自転車含む）は固く禁止されています。 「美味しい」の先にある、驚きと癒やしの乾杯。 皆様の大切なひとときを、西八 酒テラス®にて心を込めておもてなしいたします。 主催：西八 酒テラス®️SakeTerrace® 日本酒学講師 / 日本伝統濁酒講師 須田 菜穂子（ナオスケ）